烫着吃,不适合在农忙的时候,所谓心急吃不了热豆腐。正好这段时间都不是很忙,可以悠闲地吃。吃过午饭,就去堆放柴火的地方拾几块些柴火,然后在外面的土坑里点燃,开始“剽”肉,旁边放上一盆热滚滚的水,“剽”得黢黑的肉直接当到热水里搓洗干净。黢黑的表皮被搓掉后,会露出黄澄澄的外皮,空气中还弥漫着肉香味。清洗猪蹄时,脚趾缝隙里也要清洗干净。午饭吃得太久,“剽”完肉差不多又该煮猪食,做晚饭了。妈妈已将将大豆与干竹笋泡在提锅里,等明天与猪蹄一起炖。晚上可以将那一刀五花肉用来炒辣椒,城里人:()退婚就退婚,嫌我面朝黄土干嘛?
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