“不如做成桂花糯米藕。”李嬷嬷在这些时日里已经深刻地认识到了苏清意有多么嘴馋,干脆推荐了一道吃食。
苏清意回首:“嬷嬷,桂花糯米藕太常见了,我呀,要做个不常见的。”
“那侧妃跟大家伙说说要做个什么不常见的?”李嬷嬷笑问道。
“前天庄子上不是给王府送了鸭子来?这秋日的鸭子可好吃了,我想着做个桂花鸭。”
桂花鸭做法不难,不过是盐水鸭的做法,简单的用盐水、花椒、陈皮等煮熟,多加一道桂花而已。
“碧灵,你将这一盆桂花给厨房送去,叫他们做桂花鸭,就用庄子里送上来的新鲜鸭子。”因为有萧恪的宠爱,苏清意在这个王府混得那叫一个如鱼得水,她说什么,下面的人不敢不按她说的去做。
“是,奴婢这就去。”盆是陶瓷的,挺沉,碧灵叫上来一个家丁跟自己一道去厨房。
“侧妃,桂花还有这么多剩下的,要做成什么?”铃铛询问。
“酿壶桂花酿,再留一部分制香,留一些晒了泡茶。”苏清意自己装了一小碟桂花,“若灵,给我把这些桂花洗好。”
若灵捧着碟子去了。
苏清意又问:“我要的竹筒和坚果可备好了?糖浆呢?”
铃铛回话:“都备好了。”
苏清意点了点头:“你们继续摘桂花,我先去做点别的。”
她要亲手做桂花糖。
自己动手做的东西,即便不是稀罕物,那也有十足的心意。
送人礼物,就是要送心意。
第18章做糖
苏清意打算做些糖。
要是没有入宫那么一遭,她只要做五份,除了自己院里留一份,各送一份给萧恪、王妃张氏、淑妃还有皇后,现在还得给皇帝这个糟老头子也做一份。
谁让她“孝顺”呢?
只是身为女人,苏清意自然更能和女人共情,在永宁宫时她也不是没有见到淑妃和皇后,好好的女子被皇帝给蹉跎了一生,想想就觉得无比晦气,她还得装模作样地给皇帝也做一份糖。
“侧妃,六个竹筒、一锅糖浆,桂花和坚果都在这里了。”铃铛把苏清意要的东西都给备齐了。
苏清意的清疏院有个小厨房,能用来烧水或者是做点不麻烦的饭菜,正经吃饭还是由王府的厨房统一负责。
穿着宽大的袖子不方便,苏清意便将外衫脱了,又系好了围裙,开始做糖。
六个对半开的竹筒清洗过,里面已经处理得十分光滑,又保留了一点竹子的清香,苏清意用勺子舀了糖浆往竹筒里倒,将糖浆铺得匀整,直倒了三分之一的糖浆,就洒上了些桂花,洒好桂花之后,苏清意一个一个地放坚果,她已经提前打听过了众人的喜好,不会出现坚果里有人不吃的情况。
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