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第3章(第2页)

亲朋入桌,冷菜上席,要开始上热菜了。

江九宁带着慕颂之去和爷爷打过招呼,说明了要晚点过去。

帮工听话地把热菜先给他们这边送来。

第一道是龙井虾仁,再普通不过的家常菜,平日里经常吃,没什么稀奇的。

江九宁看着没摆盘,就是一个小碟子,配了两个勺子,皱眉尝了一勺。

随后他眼睛就亮了。

慕颂之看他表情变了,也舀起来一勺尝了。

他本来对茶不感冒,但是此时,鲜嫩的虾仁混了茶叶馨香,融合在一处。

那茶叶没有泡开,不见苦涩,只有一股清香。虾仁不知道用了什么方法处理,白嫩鲜滑,口感又嫩又弹。

他们这些富家子弟,平时什么山珍海味没吃过?

可还是被这道菜惊艳到了。

说不出来和过去吃过的有什么不一样,但就是比过去的好吃。

好像就算都是美人,这一道却比别的都要清丽曼妙。

慕颂之有瞬间脑子空白,唇齿舌尖都是香的,只让人想起来四个字,人间美味。

江九宁咽下去才顾得上开口说话,涵养极好的他也忍不住骂了句:“艹,真他妈好吃。”

人类的本质是真香。

慕颂之想,那小厨师果然有点东西。

第2章“开花的花,荼蘼的荼。”……

第二道上来的菜是大煮干丝。

后厨给他们端过来一人一小碗,供他们品尝。

这也是一道比较常见的菜,做好却不容易。

豆干片每一条都切到粗细均匀,鸡丝也是一样的长度,金黄的鸡汤吊鲜,上面配着金华火腿和虾仁。

慕颂之低头尝了,这道菜吃起来丝毫不油腻,味道层次丰富,别有一种小桥流水的江南风味。

干丝柔韧,用水焯过两次,去了豆味和苦味和鸡丝混合。

你中有我,我中有你。

最有味道的是鸡汤,足够鲜香,却又一点都不咸。

慕颂之皱眉思索着,不知道这么丰富干净的味道是怎么锁进去的。

江九宁吃了之后连鸡汤的汤底都喝了,恢复了往日的神采奕奕,拉着慕颂之道:“走吧。”

慕颂之笑了:“不继续尝菜了?”

江九宁知道他是在笑他谨慎多虑,摸了摸鼻子道:“这个水平,是过了我这一关了,估计我爷爷也尝不出来厨师换了人。”

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