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放到以前，吴悦万分心?动?，立马就给老?房子卖掉，换新家。现在，她一口回绝了。坚决不卖。傻子才卖房呢。孜然蘑菇整个暑假期间，方芸景苦练厨艺。经过她不断钻研，炖的红烧肉越来越得心应手，爷爷奶奶就好这一口，也夸她烧的香。方芸景把红烧肉拿给在讲座交流会上认识的一位初级厨师，对方吃后，惊讶极了，也说她炖肉的方子好。倒是没有多问?，在现今的厨界里，一方菜谱价值千金，各家有各家的烹饪秘法，刨根究底问人家的隐私，比较忌讳。一般也没人这么故意去探究别人隐私。连初级厨师都说好的菜谱，程夏就这么给自己了，她到底知不知道这方菜谱有多么珍贵？方芸景对程夏心中感激，现在得?知红烧肉的菜谱如此贵重，总想着该如何回报。参加完交流会后，方芸景意外看见程夏做流水席的短视频。看她蒸炸煎煮，十八般武艺，样样精通，估摸着自己也回报不了对方什么……倒是程夏烧的流水席，让方芸景大涨见识，见到了许多不曾见过的菜肴，涨了不少知识。最?初输给程夏，自己心中不忿，清高地?认为是食客们只?是图新鲜，以后还会回到自己的窗口……直到自己抱着知己知彼的心情，品尝了这位竞争对手烹饪的饭菜，才察觉自己错了。错得?离谱。如今看来，程夏是被?学校食堂的预算限制了，压根儿没发挥她原本的实力。她果然很强。输给这样一位天赋强悍的人，方芸景也能心平气和地?接受。最?近几天，听到周围人提起社?区食堂，看到人家小区有食堂，吃大锅饭，只?有羡慕的份儿。听说那个社?区食堂开在花源里小区，不知为何，方芸景突然想起程夏似乎也住在花源里。几天后，社?区食堂被?勒令暂停营业整顿，然后就是上千人实名签署的提倡书，在市里闹得?沸沸扬扬……重开社?区食堂，还上了热搜。方芸景翻看着评论区，果然找到社?区食堂大厨是程夏的证明。竞争对手在不断提升，让方芸景迫切想要?实践。问?了小区街道负责人，对方懒洋洋回复，一会儿说经费不够，一会儿说暂时不考虑办社?区食堂。这下子，连方芸景也开始羡慕花源里的社?区街道办事处。看看人家工作人员干实事，为居民们谋福利，再看看自家社?区的工作人员懒懒散散，气死人了。方芸景也想办一个社?区食堂的计划，无疾而终。她尝试在群里接洽了饭盒业务，给一些年?纪大的老人们做盒饭，便宜实惠，每份15元，除去食材、包装盒等，每份赚个一元八毛的，磨练厨艺，不为赚钱。何佳佳也跟着帮忙，一星期没练了，刀工有点?生疏。她咬牙切切切，才不想输给那个胖子。方芸景则在思?考，她记得?青阳一中和二中每三年?会有一场厨艺友谊赛。算算时间，大概就是今年?暑假后。她磨砺厨艺，也在为暑假后的友谊赛做准备。……同一时间，花源里社?区食堂开饭啦！今天食堂蒸了大肉包子，足足有成年?男子拳头大小，一个个拥簇在蒸笼屉里，白白胖胖，憨态可掬的小胖子，喜人得?很。18元一份餐食，每人能有两个大肉包，两勺香菇滑鸡块，一勺番茄炒蛋，一勺孜然蘑菇。看着蓬松柔软的大肉包，范祥迫不及待往嘴里送。包子皮松软回弹，一口咬到肉包子里的肉馅儿，真材实料，包着扎扎实实的猪肉馅，还油汪汪的，流着汤汁儿。一口嘬掉包子皮里的油汤汁，又?烫又?鲜。流油的大肉包，根本吃不腻。自从调整预算后，因为后厨忙不过来，社?区里给招了个阿姨，工资从社?区盈利部分走?，不会影响程夏的分成。还有邵骏一月800元的死工资。范祥没有工资，幸好没工资，不然都差点?说不清。前?几天社?区食堂经历各种消防、卫生检查，不知内情的业主们，以为是消防卫生不及格，其?实是有人举报赵芳梅借社?区食堂捞油水……导致赵芳梅被?停职，接受调查。不查不要?紧，一查，发现赵芳梅把自己儿子塞到食堂的肥差里。深入一调查，这哪是肥差，分明是免费的小苦力嘛！管两顿饭，一毛钱工资也没有，不存在侵占社?区街道财务的情况。又?接到群众们的反应，社?区食堂带来的便利，不言而喻，于是赶紧让食堂继续恢复营业。经历过这次举报风波，可把赵芳梅折腾得?不行。高风险往往也伴随着机遇，因为社?区食堂办得?不错，这次赵芳梅给上头领导们留下好印象。有新来的阿姨帮忙打饭，不用范祥，刷完厨具锅具，他可以跟大家一起愉快享用美食。鸡块鲜嫩多汁，超级脱骨鲜香菇滑溜溜，柔嫩，且鲜味十足。因为香菇特有鸟苷酸盐，带来极致的鲜味，是味精的几十倍的鲜味素，又?有着“山珍海味”里的山珍美名。番茄炒鸡蛋，咸香适中。沙瓤的番茄很出?汁儿，红彤彤的番茄汁流出?绵沙，像是一颗颗积蓄力量的小水珠在口腔里爆开。用番茄汁拌着米饭吃，酸溜溜，二两米饭根本不够吃啊！孜然蘑菇，独特的孜然香，夹杂着一点?点?辣椒面的辛香，蘑菇片柔嫩鲜滑，水汪汪的，比吃着肉还香。加了一两米饭，用户盘子里剩的番茄汤汁拌一拌，搅拌得?鲜艳红润，一口接一口，扒完所有米饭，范祥拿起最?后一个肉包，三下五除二，啃完一个。还是刚出?锅时，滚烫烫的大肉包更香一点?，放温了些，肉汁儿浸到包子皮里，汁儿没那么多了。吃得?十分饱，胃部凸出?，又?是吃到撑的一天啊！“没了，后面别排队了。”阿姨站在窗口，拔高了嗓子喊。没买到的人，只?能下次早点?过来。范祥一脸餍足，这就是在食堂工作的好处啊，一天两顿饭，管饱，还不用排队。结束食堂营业，程夏收拾双肩包回家。经过白天一整天的晾晒，夜里，她用干净无油无水的锅铲，给缸子里的豆瓣酱翻一翻，让它们晒的均匀些。持续了一星期的高温，木架子上的嫩葱，晒得?有些蔫巴，土层表面灰白色，这是比较干涸的症状。趁着晚上温度降下来，给小葱浇水。夏日经常浇水，土层容易结块，氧气进不去，植物根系不能呼吸，容易烧根。需得?松松土层，施上少许肥料，才能使得?植物茁壮成长。程夏利用平时收集到的废弃食材，例如土豆皮鸡蛋壳，给小葱吃上发酵沤好的肥料，重新放回木架子里。洗完澡，时间还早，她做了会儿作业。放暑假进度，已过去两周。暑假作业进度，十分之四。吃过早饭，下楼，小区里来来往往的人跟她打招呼。程夏同学擅长厨艺，做得?一手好饭好菜，在花源里小区有口皆碑，小区业主几乎都认得?她。遇见了，大家会热情地?打招呼，或是点?点?头，有的甚至问?一声：“小程师傅，今天吃什么啊？”程夏温温一笑：“手撕鸡，五花肉炒蒜苔。”听起来好像都是下饭菜，明明才吃过早饭，又?被?馋到了。程夏炒菜的时候，会让卢阿姨在边上看着，偶尔还会让阿姨实际操作，她从旁指导……考虑到下个月，她要?回学校，社?区食堂便民利民，还得?继续办下去。

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